Tendance : Pour mon mariage, j’ose le Food Truck

Food Truck - Dîner Mariage - Wedding Planner Suisse - Genève

Vous êtes en plein préparatifs de votre mariage et cherchez une idée créative pour surprendre et régaler tous vos invités. Parfait pour une ambiance classe, chic et conviviale, apportez une touche originale à votre repas en osant le Food Truck.

Ces derniers temps, les camions gourmands sont à la mode, il est de plus en plus fréquent d’en croiser au quotidien. Appréciés pour leurs petits plats délicieux et facile à manger, certains de ces camions ont perfectionné leur offre en proposant des mets parfaitement adaptés aux mariages. De l’apéritif au brunch, du burger gastronomique à la traditionnelle crêpe chantilly, du champagne aux smoothies, louer un Food Truck pour votre mariage présente de nombreux avantages, alors pourquoi hésiter ?

 

J’ose le Food Truck : pour le sur-mesure

Ayant la capacité de s’adapter à vos envies, les Food Truck sont souvent plus flexibles que certain traiteur traditionnel.  Bien souvent, lorsque vous faites appel à un traiteur il vous faudra choisir le menu à servir à vos invités parmi les formules 1,2 ou 3. Avec le Food Truck oubliez les formules et faite place à votre imagination en composant vous-même votre menu.

Les tenants de ces véhicules gourmands sont ouverts et chaleureux, n’hésitez donc pas à discuter avec eux, c’est votre journée et il faut qu’elle soit un succès ! Voyez avec votre Food Truck pour qu’il propose des mets en rapport avec votre mariage, par exemple « La gaufre de la mariée » pourrait être recouverte d’un nappage au sucre glace, avec une petite fleur en décoration. Toutes les idées sont envisageables, le Food Truck sera toujours s’adapter à vos envies.

Food Truck - Pizza Mariage - Wedding Planner Lausanne - Suisse

 

J’ose le Food Truck : Pour la qualité

Rassurez-vous, certes les Food trucks proposent des plats salés et sucrés, en petite et en plus copieuse quantité, pour autant, dans cet univers de la street food, boissons et repas ne riment pas avec « mal bouffe ». Au contraire, les Food Truck de plus en plus proposent des formules raffinées allant du bio au gastronomique et du smoothie au champagne ce qui convient parfaitement pour un mariage.

Bien qu’il existe encore des camions qui offrent uniquement le service traditionnel par la fenêtre, les chefs de ces camions gourmands sont de plus en plus créatifs et offrent des repas élaborés à partir de produits frais et de saison.

Pour vous mettre l’eau à la bouche, voici un exemple de plat gastronomique présenté dans de petite barquette : toast de foie gras sur un lit de confiture de figue, risotto aux cèpes, confit de canard…alors cela ne vous donne pas envie ?

Food Truck - Dîner Mariage - Organisatrice de Mariage Genève - Suisse

 

J’ose le Food Truck : pour le choix

Parmi tous ces Food Truck émergents, vous ne savez plus où donner de la tête, c’est bien normal.  Rassurez-vous et voyez le bon côté, il y a de plus en plus de choix et vous êtes sûr de trouver la perle que vous recherchez, celle qui rendra votre mariage mémorable et unique. Pour faciliter votre choix pensez à l’ambiance que vous voulez donner à votre mariage.

Par exemple, pour un thème « chic et vintage » vous pourrez opter pour un Food Truck proposant des crèmes glacées, n’hésitez pas à demander des petites décorations sur les boules de glace tel que des paillettes ou des fleurs. Vous pourrez aussi prendre l’option du Food Truck proposant des cocktails de fruit ou smoothies, idéal pour une touche fraîche et colorée. Vous avez également le Bar à Champagne Truck ou bien le Food Truck pour votre apéritif qui proposera à vos invités des verrines, petits macarons à la tapenade, mini-burger et mini hot dog.

Si vous n’arrivez toujours pas à faire votre choix, il vous reste l’option « je choisis plusieurs Food Truck pour pouvoir proposer différents styles culinaires à mes invités ! »

Food Truck - Brunch Mariage - Organisatrice de Mariage Genève - Suisse

 

J’ose le Food Truck : pour le look

Un critère qui reste important pour le choix du Food Truck est le look, le design du camion. Le charme du Food Truck apportera à votre mariage un côté classe, décalé et original. A vous d’opter pour le véhicule qui correspond au mieux à vos goûts.

Autant de camions que de possibilités ! Retrouvez un look vintage avec un combi Volkswagen aménagé, un look ultra moderne avec un bus laqué rouge et noir ou bien le look classe et raffiné avec le food truck à huîtres à la carrosserie toute dorée et bien d’autres encore…

Food Truck - Brunch Mariage - Wedding Planner Genève - Suisse

 

J’ose le Food Truck : pour la convivialité

Pour finir, le Food Truck c’est convivial ! Il apportera à votre repas de mariage une constante activité réunissant petits et grands autour d’un camion gourmand. Pour que tout soit parfait, pensez à vos invités et n’oubliez pas de prévoir tout de même des chaises et des tables pour que qu’ils puissent s’asseoir. Assurez-vous également que votre camion pourra prendre en charge tous vos invités, sans imposer trop de temps d’attente et pensez à demander l’autorisation à la commune ou au lieu de réception. Décontracté, un brin vintage et savoureux, ces camions peuvent également être une solution originale au « vin d’honneur ».

Astuce et conseil : Pour ajouter encore plus de convivialité à votre mariage, pensez aussi au Food Truck pour le brunch du lendemain.

Food Truck - Brunch Mariage - Organisation de Mariage Genève - Suisse

 

J’ose le Food Truck : « En Résumé »

En résumé, pourquoi faire appel à un Food Truck pour mon mariage ?

  1. Le sur-mesure : les chefs des Food Truck sont ouverts et flexibles.
  2. La qualité : du « fait-maison » et des produits frais.
  3. Le choix : sucré, salé, boissons, repas.
  4. Le look : vintage, moderne, champêtre, classe, chic etc…
  5. La convivialité : petits et grands réunis autour d’un camion gourmand.
  6. Pour garder la trace de ce moment unique et mémorable, n’oubliez pas la photo souvenir dans le Food Truck qui vous aura régalé.

Alors prêt à devenir « Fou de Truck » ?

Food Truck - Dîner Mariage - Organisatrice de Mariage Suisse - Genève

 

Si vous souhaitez en savoir plus sur la réservation et  le déroulement  de votre dîner de mariage Food Truck, ou pour tout autre événement, n’hésitez pas à contacter votre Wedding Planner Genève.

Food Truck - Dîner Mariage - Organisatrice de Mariage Lausanne - Suisse

 

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Lucile Dehenry - Label' Emotion Genève
lucile@label-emotion.com

Lucile, votre wedding planner en Suisse saura répondre à vos exigences et vous guider pour créer votre journée d’exception, toute en harmonie et cohérence.


  • STREET FOOD: TENDENZA EASY - Wedding Therapy
    Posted at 17:34h, 02 septembre Répondre

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